红烧蹄膀块的家常做法 红烧蹄膀的家常做法

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本文目录

  1. 小龙虾尾的做法做法做法全过程
  2. 波士顿龙虾尾做法
  3. 龙虾尾家常做法简单又好吃小范

小龙虾尾的做法全过程

1 、主料 :速冻龙虾尾6条(细),家常姜4片,龙虾葱1条,常龙生粉1平汤匙 。虾尾

2、做法做法配料 :腌料:盐1/2茶匙,家常生粉1茶匙 ,麻油及胡椒粉少许。

芡汁:清鸡汤1/3杯 ,糖 、麻油各1/2茶匙,生抽 、生粉水各1茶匙。

3 、龙虾尾解冻冲净 ,斩件,拌入腌料待5分钟后 ,再拍上薄薄生粉。姜片略拍,葱切段 。烧热4-6汤匙油 ,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出。用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅,赞酒 ,加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡,趁热享用。

波士顿龙虾尾做法

食材:波士顿龙虾尾2个、料酒一勺 、生姜4克 、大蒜两个 、生抽一勺  、白糖半勺、白胡椒粉少许、豆瓣酱一大勺、啤酒一罐、盐适量。

做法:

1 ,波士顿龙虾尾洗净 ,放料酒腌十多分钟

2,大蒜用刀剁成碎碎的蒜泥

3,锅中放油 ,少许花椒一起小火爆香,加入清洗干净沥干水的龙虾尾 ,转大火翻炒 。

4 ,翻炒两分钟左右熄火待用

5 ,另外一个锅倒入多一点的油小火爆香大蒜生姜泥,小米辣碎千万小火不然一下子就焦掉了。

6 ,一大勺豆瓣酱,小火慢慢炒出红油

7 ,过好油的龙虾尾巴可以放进去 ,翻炒至都裹上满满的酱料 。

8 ,放入生抽 ,糖,一罐啤酒

9,中小火慢慢煮20分钟,放少许葱花翻炒匀就可以出锅。

龙虾尾家常做法简单又好吃小范

虾尾洗净沥干。

3·热锅起油 ,放入干辣椒,生姜炝香 。(吃不了辣可以不放辣)随后放入大葱和蒜苗杆(蒜苗白部分)爆香。

4·放入虾尾翻炒两三分钟 ,加入料酒、啤酒。随后加入少量盐 ,生抽 ,耗油,鸡精 。

5·收汁,点缀香菜,出锅

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